Plantas comestíveis – Saiba Quais são

Saiba quais são as plantas comestíveis que você pode incluir no seu cardápio de receitas! Veja logo abaixo.

Confira dicas de plantas comestíveis para valorizar o espaço verde e o cardápio. Descubra sugestões de flores comestíveis para incorporar nas refeições e surpreenda familiares e convidados. É maravilhoso cultivar a nossa própria comida. Além de um melhor controle de qualidade dos alimentos, cultivar plantas comestíveis pode ser um excelente hobby que traz grande satisfação e até deixa a rotina mais saudável.

Cultivar flores e plantas comestíveis é mais fácil do que muitos imaginam. Existe uma grande variedade de plantas comestíveis para uso culinário que podem ser cultivadas em casa, em jardins urbanos e tradicionais e hortas.

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Plantas comestíveis – Saiba Quais são

Manjericão: O manjericão é uma planta comestível ideal para cultivo em jardins internos e externos, tanto em vasos quanto em canteiros. Basta escolher uma área que seja abrigada de ventos fortes e ensolarados. Além disso, a beleza das folhas e do aroma incomparável, o manjericão é uma das plantas comestíveis mais valiosas no preparo de sopas, saladas, massas, carnes e aves. Com isso, regue a planta com frequência, pois a espécie precisa de bastante água para sobreviver, principalmente no verão.

Cebolinha: As folhas da cebolinha são ótimas para quem busca uma opção natural e menos concentrada para o próprio vegetal. no preparo de pratos cozidos e in natura. Então, é ideal plantá-las entre o outono e a primavera.  Ou seja, em ambos os casos, o ideal é plantar em um local com poucas horas de sol direto. Embora seja pouco resistente sem água, o ideal é regar a planta com frequência e evitar ao máximo o encharcamento.

Coentro: O coentro é uma planta comestível com alto valor culinário e bastante fácil de cultiva. A planta pode conter em ensopados, carnes e saladas. Com isso, o coentro pode ser cultivado tanto em local ensolarado quanto em sombra parcial. Além disso, o plantio pode ser feito em canteiro ou vaso, mas idealmente em recipientes mais profundos para permitir o crescimento adequado das raízes.

Além dessas plantas comestíveis, existem muitas outras opções de espécies para quem deseja expandir o jardim e trazer mais sabor aos pratos. Por exemplo, algumas das plantas comestíveis mais comuns e fáceis de cultivar incluem: sálvia, hortelã, estragão e tomilho.

Dicas para flores comestíveis

Primeiramente pode parecer estranho à primeira vista, mas além das plantas comestíveis há muitas opções de flores próprias para o consumo e de grande valor gastronômico. Sendo assim, seguem algumas dicas:

Rosas: Por exemplo, As pétalas de rosas são ideais para preparar molhos, carnes e doces. A adição destes ingredientes confere à carne vermelha assada um aroma especial. Experimente adicionar algumas pétalas às marinadas para dar um sabor exótico aos pratos.

Lavanda: A lavanda pode ser usada na preparação de chás, biscoitos, bolos e uma variedade de doces assados. Com isso, experimente misturar algumas pétalas na massa da sua receita preferida de biscoito integral.

Dentes-de-leão: excelente variedade de flores comestíveis com sabor adocicado, ideal para comer ao ar livre em saladas e pratos crus.

Gostou de conhecer essas plantas comestíveis?

Portanto, agora que você possui dicas de plantas que são comestíveis, você pode usar essas plantas para decoração e também para incrementar um prato com sabor. Sendo assim, se você ama o universo das plantas, se inscreva em nosos blog e receba as notícias rapidamente! Queremos estar sempre te ajudando com várias notícias importantes! Ou seja, toda dica que damos é para que você tenha mais conhecimentos gerais.

Agora é mãos na massa e criatividade acima de tudo. O sabor é super importante , mas as memórias são mais ainda!